江西抚州的景点特产包括以下几种：
广昌白莲：
被誉为“莲中之王”，洁白如玉，口感细腻，富含营养，常用于制作甜品或药膳。广昌白莲产自江西抚州广昌县，具有色白、粒大、味甘清香等特点，是抚州的名优特产。
金溪蜜桔：
色泽金黄，肉质细嫩，汁多甘甜，含有丰富的维生素C，是当地的一大特产，深受人们喜爱。
建昌板鸭：
选用当地土鸭，经独特腌制工艺制成，皮脆肉嫩，色泽红亮，是赣菜中的名品。
临川菜梗：
是抚州市临川区的传统名吃之一，以芥菜梗为主要原料，经过腌制、晾晒、炒制等多个步骤制成，吃起来脆爽可口，辣中带甜。
崇仁麻糍：
流行于抚州市崇仁县的传统小吃，将糯米蒸熟后捣成糊状，包裹花生、芝麻等馅料，滚上一层黄豆粉或白糖粉，口感糯而不腻，香甜适口。
南城板鸭：
抚州市南城县的著名特产，已有几百年的历史，选用优质鸭子为原料，经过多道工序加工而成，烤制后的板鸭色泽金黄，肉质酥烂，香气扑鼻。
资溪酒卤鸡：
选用优质鸡肉，配以江西名酒，经过高压锅卤制和热油炸酥，味道鲜美。
麻姑米粉：
产于道教名山-江西麻姑山下的南城，以优质麻姑米和麻姑山泉水为原料，采用传统工艺精制而成，口感爽滑，耐煮宜炒。
资溪白茶：
因其满叶披毫，如银似雪而得名，汤色黄亮，滋味鲜醇，是茶类中的珍品。
临川牛肉面：
抚州的传统名吃，面条筋道爽滑，牛肉鲜嫩多汁，搭配浓郁的汤底，让人回味无穷。
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